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2018-10-18 13:28 来源:九江传媒网

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此外,还应探索多层面、多渠道的党建经费保障机制,如将社会组织党建经费纳入财政预算、设立专项资金。在调研的基础上,动员21家企业参与“同心共建、企地共赢”活动,与企业协商把助推重点放在帮建社区公共服务设施建设上。

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1917年7月,斯大林指出:孟什维克和社会革命党人右翼,“已经出卖了革命统一战线,和反革命结成了联盟”。

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  那时的历史环境还不可能从一门科学的角度对统一战线进行理论研究。

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团子圆圆年味浓
字体: 】 2018-10-1815时22分 【视力保护:

  临近年关,在新港镇强圩村,家家户户做团子。磨白米、做团子,洋溢着烟火气,年味十足。在乡村里,过年做团子、吃团子是风俗,每家每户做了团子,还要送一些给亲朋好友,圆圆的团子维系着当地人的邻里亲情。

 
电动磨米粉代替过去老式的石磨
 
搓揉米粉是个技术活
 
每屉蒸笼里放七排,寓意有的“吃”

  

 

  

 

  

  元旦放假回老家,村里好几户人家正在做糯米团子,并热情地招呼尝尝刚出笼的毛团子。沾了白糖的毛团子吃在嘴里,不仅香甜、细腻,而且有一股韧劲。

  做糯米团子是长江南岸繁昌县农村特有的传统习俗,每年一过冬至,村民们最感兴趣的话题就是做团子,你家做多少米,他家籼米糯米怎么搀兑,每家每户应该买多少斤蓼叶……做团子是一项非常繁杂的工序:首先选米,要选用新近碾制的糯米和籼米,两者要按一定比例混合(一般按7比3);二是淘米,用竹篾编制的大号筲箕,淘去米中杂质,然后浸泡两天;三是磨米,用毨子在地上围城一圆圈,圈里面铺一层草木灰、稻壳或其他吸水物质,上面再铺一床洗干净的床单,旁边架一电磨,将泡好的米稍带点水,一勺一勺的喂入磨眼进行碾磨,磨好的米粉流入床单里,草木灰慢慢吸取米粉中的水分,软硬合适时,将所有米粉放入大缸中;四是搓团子,一人将泡好洗干净的蓼叶按规定长宽一排一排地铺在案板上,另一人将缸里的米粉捏成大小一致的粉团,其余三、四个人将粉团搓成双圆锥型,放在蓼叶上,每排蓼叶上只放七个团子,每屉蒸笼里放七排,寓意有的“吃”,一屉四十九个,一笼六屉,寓意“万事一顺”。一笼团子大约蒸一小时左右,刚出笼的团子称为“毛团子”,蒸熟的团子冷却变硬后,撕去蓼叶,放在大缸里用冷水浸泡,想吃时捞出,烧热即可吃。只要用立春以前的水泡团子,团子可以浸泡五六个月不变质,即使水上生点白蒙,也没有关系。

 
热团子吸引小孩伸手来抓着品尝
 
沾了白糖的毛团子特好吃
 
烧上几个家常菜犒劳做团子的劳力

  

 

  

 

  团子的吃法,有很多种,最简单的是清煮,在锅里放点青菜,加水和适量团子煮到团子软了,捞起来,加点佐料(分甜吃和咸吃两种)即可吃了。大众最喜欢的吃法是糖水油煎团子,炒锅里倒入适量菜油,当油有热气升起时,将洗净擦干的团子放入锅中煎炸,并适时翻炒,等到两边有焦黄的壳子时,倒点糖水,盖上锅盖,当糖水恰好烧干时,盛入碗中,吃起来那是清脆香甜,细腻而又有韧劲。吃着这种味美的团子,心里都有一股幸福的暖流。

  团子不仅有期盼家人团圆、团聚之意,也是增进亲朋好友之间的感情纽带。每到年底,村民们都会给城里或外地的亲友送去一些团子,以加深彼此的友情。维系亲情成为农民朋友最多的选项。据悉,一位在美国读书的繁昌女博士在网上表示,快过年了,又想起了老家邻里亲友做团子、吃团子的情景,一个人想哭。团子几乎成了温馨家庭以及父母长辈的代名词。滕冬杏文 杨华田园摄

 
稿件来源:
编辑: 章平周
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